Рецепт: Грибочки из яиц

Ингредиенты:

• вареные яичка – 6 шт.
• баночка печени трески либо шпроты
• майонез - 1ч.лож.
• зелень

Приготовление:

Берем вареные очищенные яичка и срезаем с их верхушечкугде-то 1/3. Малюсенькая часть – будет шляпкой гриба, а великая ножкой. Достаем изполовинок желток и выкладываем в отдельную посуду.

В кастрюльке завариваем сильный чай, кидаем в нее шляпки идаем покипеть в заварке 10-15 мин(на вкус это никак не влияет).

Пока шляпки получают цвет, займемся внутренностью. Смешаем с желткамипечень трески и майонез. Перетрем ингредиенты вилкой. Начинаем фаршировать «ножки».Когда шляпки стали бурого цвета, достаем их, даем остыть и тоже слегканафаршируем.

Сейчас, на тарелку выложим зелень, делая иллюзию лужайки, назелень вниз срезанной долею ставим ножки, а сверху облекаем шляпки.

Приятного аппетита

-Когда одна дверь счастья закрывается, раскрывается иная; но мы нередко не подмечаем ее, уставившись взором в закрытую дверь.(Хелен Келлер)