"Шахматный торт"

Ингредиенты:

100 грам горьковатого шоколада
2 ст.л. какао-порошка
3 1/4 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соды
щепотка соли
250 грам размягчённого сл. масла либо маргарина
1 1/2 ст. кефира
1 1/2 ст. сахара
5 яиц
2 ч.л. ванилина

Для крема:
300 грам шоколада
1 ст. сливок


Приготовление:

Разогреть духовку до 180 С.
Вырезать из пергамента 3-4 круга, поперечником 24 сантим., нарисовать на них
циркулем 2 окружности, радиусом 4 и 8 сантим.. Промаслить форму и проложить дно приготовленным пергаментом. На водяной бане либо в микроволновке растопить шоколад. Добавить какао и отдать остыть до комнатной температуры. Смешать пытку, разрыхлитель, соду и соль. Взбить масло с сахаром до однородной массы. Ввести по одному яичка, кропотливо взбивая каждый разов. Добавить ванилин. Продолжая взбивать, всыпать пытку попеременно с кефиром(3 раза пытку, 2 раза кефир).

Из приобретенной массы отложить 3 стакана и смешать с растопленным шоколадом. Два теста обязаны иметь консистенцию густой сметаны. Заполнить ними 2 кондитерских мешка(либо 2 сильных кулёчка)и выдавить белоснежное тесто по внутренней нарисованной окружности, потом шоколадное по средней окружности и, в конце концов, ещё разов белоснежное по наружному кругу. Выпекать 25-30 мин, проверяя на готовность спичкой.

Слегка охладив, вытащить из формы и повторить с оставшимся тестом, на этот разов делая 2 шоколадных круга по краям и белоснежный снутри. Таковым образом сделать несколдько коржей(у меня получилсь 4). Для крема, довести сливки практически до кипения и залить ними мелко нарубленный шоколад. Охладить, слегка взбить миксером и промазать все коржики. Коржики чередовать в шахматном порядке.

Фигуры изготовлены последующим образом:
50 грам печенья - перемолоть печенье как для "Картошки" и смешать с 2 ст. литр.. сливочного масла. Поделить на 2 доли эту массу. В одну добавить белоснежный растопленный шоколад, в в иную черный, чтоб вышло консистенция пластилина(у меня вышло приблизительно по плитке 100 грам). Так как масса твердеет, лучше маленькими дозами прибавлять - брать немножко массы и добавить шоколад, вылепить фигурку, далее к последующей переходить. Таковая лепка занимает много медли. Можнож применять формы, в этом случае фигуры можнож сделать из растопленного шоколада, залив его в формочки.

-Я ничего не имею против группового секса, ежели группа состоит из 2-ух людей.(Антони Куинн)