Cпеции: Лавровый лист

Произрастает:
В средиземноморском и черноморском(Грузия, Крым)регионах, а также в южной Ирландии.

Виды в продаже:
Листья лавра в свежем и сушенном виде, также плоды и лавровый порошек.

Применение:
Традиционно прибавляют в тушеные блюда, супы наваристые, огурцы, грибы. Также употребляют при засолке сала, мариновании рыбы, приготовления рассолов, ароматизации уксуса. Превосходно дополняет картофель, овощные супы, жаркое, соусы.