Сосус для спагетти

Решил поделиться одним из рецептов соуса для спагетти...

Соус для спагетти ингредиенты:
Лук репчатый – 1/2 шт.
Фарш говяжий – 150-200 гр.
свежие помидоры - 250 гр.
оливковое масло
сыр
базилик
соль

Приготовление соуса для спагетти:
Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяточек, бланшируем и нарежем кусками. В кастрюлю нальем немножко оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Сейчас, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медлительном огне 30- 40 мин., помешивая, добавим соль.

Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпим тертым сыром.

Приятного аппетита

-Опьяненному все одинаково не уверить трезвого, как трезвому не уговорить опьяненного.(Эпиктет)