Сметана 1ст., орешки 1ст., мак 100-150 грам., яичка 2шт., сахар 1ст., разрыхлитель 1 ч. литр.., пытка 1ст.

Очищенные орешки жарить, мак смешать со сметаной и бросить на 20мин., яичка взбить с сахаром, все смешать добавить пытку с разрыхлителем. Тесто взбить и выложить смазаную маслом и....

Коржик можнож выпечь хоть какой, тут чрезвычайно аппетитный крем.

Коржик: 1 стакан жирного кефира, 1 стакан сладкого песка, 1,5 стакана просеянной пытки, 2 яичка, 0,5 ч. литр.. соды, уксус, ванилин.

Все превосходно взбить, не считая пытки, позже всыпать пытку, соду, ванилин и щепетильно перемешать. Форму смазать растительным маслом, посыпать манкой. Остывший коржик разрезать вдоль, промочить газ-водой либо сладостным чаем с 1-2 ст. литр.. алкоголя.

По рецепту пирог без яблока, но я решила поэкспериментировать и по моему опыт удался:)
А началось всё с того, что к нам позвонили друзья и пригласили в гости вечерком. Дело было днём и подарки покупать негде, т.к магазины все закрыты. Так что, я живо на кухню, что нибудь выпечь... ну не могу я идти в гости с порожними руками. По плану надобно было сделать салатик с яблоками и пирог с мёдом, как и надеется на Рош ха Шана. Начала я с салата, а когда я его окончила у меня на столе осталось пол яблока... ну мыслю для чего исчезать добру... и так у нас вышел медово-яблочный пирог:)

С Праздничком Всех!

p.s На фотке наш торжественный Сладостный стол;)

Вам пригодится:
Для теста: пытка – 1 кг, 1 яичко – 1 штука, соль – 1,5 чайные ложки, вода – 1 стакан, сливочное масло.- 100 г
Для фарша: очищенная тыква – 1 кг, сахар – 5 столовых ложек, молотые грецкие орешки – 1 стакан.

Тесто: 4шт.яиц, 250г.сахара, 250г. пытки, щепотка соды, ванилин.
Внутренность может быть неважно какая:варенье, сгущенное молоко, сливочный крем.

Приготовление Разделяйте белки от желтков. Взбейте белки с сахаром в густую пену до тех пор, пока он не растворится и пена не будет стойкая. Взбивая, влейте желтки, позже соду и ванилин, а потом равномерно всыпьте пытку, продолжая взбивать. Тесто вылейте на застланный промасленной бумагой противень и пеките в горячей духовке 15—20 минут до тех пор пока оно не подрумяниться....

4 ст. муки
1 ст. сметаны
6 ст. литр.. мягкого маргарина
1 яйцо
соль, сода, уксус
0,5 кг. мясного фарша

На 1 кг теста:
275 г муки
675 г молока
2 яйца
20 г сахара
6 г соли