Торт «Соединенные сердца»

Тесто: 2 яичка, 1 стакан сахара, 2 ст. литр.. меда, 60 грам масла, 1 ч. литр.. соды, 3-4 стакана пытки.

Размешать яичка, сахар, масло, мед и поставить на водяную баню, помешивать до растворения сахара, позже добавить соду и помешивать до роста массы в два раза. Снять с водяной бани, добавить пытку и замесить тесто, как на вареники. Поделить на 6 долей и испечь коржики в форме 2-ух соединенных сердец, приложив заблаговременно приготовленный трафарет.

Крем: 0,5 литр. сметаны, 1,5 стакана сахара, ванилин, 2 банана, 2 киви, 1 ст. литр.. желатина. Желатин растворить, как указано на упаковке.

Взбить сметану с сахаром, добавить нарезанные бананы, киви и ванильный сахар, желатин, поставить в холодильник, чтоб немножко застыл крем, и намазать на коржики.

Сверху тортик поливаем глазурью.

Глазурь: 4 ст. литр.. сметаны, б ст. литр.. сахара, 2 ст. литр.. какао. Сахар со сметаной довести до кипения и варить, пока сахар не растворится, позже добавить какао, варить, пока немножко не загустеет, снять с огня, отдать остыть и полить тортик, бока обсыпать крошками, которые остаются опосля отрезки коржей. Сверху тортик скрашиваем масляным кремом.

Масляный крем: 100 грам масла, 100 грам сладкой пудры взбить миксером. Поделить на 2-3 доли, в зависимости от того, какие будут цвета, и кондитерским шприцем украсить тортик.

-Дамы владеют не наименьшими возможностями совершать оплошности.(Лоренс Питер)

-Значение амурных потех сильно переоценено: поза вздорная, наслаждение минутное, а расходы громадные.(Филип Честерфилд)