Рецепт: торт "Монастырская изба"

Ингредиенты на тортик: «Монастырская изба»

• На тесто для тортика:
• Маргарин – 200 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Пытка – 4 ст.
• Сахар – 1/2 ст.
• Сода – 1 ч. лож.
• Ванилин
• соль

Для внутренности тортика:

• вишневое варенье – 500 гр.
• грецкие орешки
• плитка шоколада

Для крема на тортик:

• Масло сливочное – 300 гр.
• Сгущенное молоко – 1 банка.

 
Приготовление тортика "Монастырская изба":
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой(соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтоб стекла излишняя жидкость. Орешки мелко нарежем(орешки желанно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и разделяем его на 15 одинаковых долей. Из каждой доли теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орешками и аккуратно защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таковым образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки  на противень смазанный растительным маслом, ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

Опосля того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством:)
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Тортик готов!

Приятного аппетита