Рецепт: Солянка оригинальная в горшочках

Ингредиенты:

• картофель
• морковь – 2 шт.
• чеснок – 6 зуб.
• лук – 1 шт.
• лимон – 1 шт.
• оливки – 1 банка
• кукуруза консервированная – 0,5 банки.
• маринованные огурцы – 1 банка.
• шампиньоны консервированные – 0,5 банки.
• вареная колбаса – 400-500 гр.
• копченая колбаса – 200 гр.
• копченая грудинка – 200 гр.
• соль
• перец темный молотый
• укроп
• петрушка
• томатная паста

Приготовление «Солянка уникальная в горшочках»:
Возьмем глиняные горшочки, покладем в их картофель и морковь, нарезанные малюсенькими кубиками, лук(нарезанный кольцами), грудинку и колбасу, (порезанные кружочками), кукурузу консервированную, грибы, маслины, чеснок(разрезанный вдоль на 4 доли).
 
Потом нальем в горшочки рассол от огурцов и маслин. Дольем воды. Положим немножко острой томатной пасты либо кетчупа, поперчим, посолим по вкусу. Накроем горшочки крышечками и поставим в микроволновку(либо в превосходно разогретую духовку)на 25-30 мин.

Подаем к  столу солянку горячей, в горшочках, с долькой лимона, щедро посыпав зеленью.

Приятного аппетита