Рыбные блинчики

Чрезвычайно аппетитные, нежные, прыткие в приготовлении, блинчики. Всем рекомендую приготовить.

Ингредиенты:

филе рыбы - 700 грам, майонез - 2 ст.л.,
репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт.,
картофельный крахмал - 3-4 ст.л.,
3–4 яичка, зелень петрушки либо укропа


Приготовление:

1. Рыбу режем кусками 1 сантим. х1 сантим., перемешиваем с майонезом и оставляем на день в холодильнике мариноваться.

2. Потом к рыбе прибавляем натертую на большой терке морковь, порезанный репчатый лук, измельченную зелень петрушки либо укропа, крахмал и яичка.

3. Все как идет перемешиваем и жарим блинчики на растительном масле.

4. Получаются чрезвычайно нежные и аппетитные блинчики.

Приятного аппетита!

-Спроси себя, счастлив ли ты, и ты перестанешь быть счастлив.(Джон Стюарт Милль)