Рецепт: Ленивые вареники

Ингредиенты:

• творог – 500 гр.
• мука - 4 ст. лож.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 2 ст. лож.
• соль
• масло сливочное - 1 ст. лож.
• масло сливочное -1 ст. лож.   

Приготовление:
Творог протрем через сито, добавим яичка, сахар, соль, растопленное сливочное масло, пытку и превосходно перемешаем. Получившееся тесто выложим на дощечку, посыпим пыткой, древесной скалкой раскатаем  пласт шириной до 1 сантим.., потом нарежем на полосы шириной в 3 сантим.. И в конце концов полосы нарежем кусками шириной 1-1,5 сантим.. Кладем ленивые вареники в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим 5-7 мин.

Готовые ленивые вареники польем растопленным сливочным маслом, сметану к вареникам подают раздельно раздельно.

Приятного аппетита