Рождественские крендельки

Ингредиенты:

250 грам пытки
130 грам сахара
2,5 чайн. ложки молотой корицы
З желтка
125 грам сливочного масла
немного миндального масла
1 пакетик ванильного сахара
2 стол. ложки молока
150 грам сладкой пудры



Приготовление:

Перемесить пытку, 70 грам сладкого песка и 1 чайн. ложку молотой корицы с 2 желтками, сливочным маслом в хлопьях, миндальным маслом и ванильным сахаром.

Завернуть в прозрачную пленку и поставить в холодильник приблизительно на 60 мин.
Раскатать тесто дозами меж 2 слоями прозрачной пленки слоем шириной 3-4 мм.

Вырезать формочками крендельки. Выстелить противень бумагой для выпекания и положить на него изделия. Подогреть духовку до 175°.

Перемешать 1 желток с молоком. Намазать жидкостью крендели.

Перемешать 50 грам сладкого песка и 1 чайн. ложку корицы.
Посыпать смесью половину кренделей.

Выпекать 10 мин, Вытащить и отдать остыть.

-В войне не посещает второго приза для проигравших.(Омар Брэдли)