Закусочные пирожные по-итальянски

Ингредиенты:

1-1,25 стакана воды
1/3 стакана растительного масла
1-1,5 стакана муки
4 яйца
100 грам малюсеньких кусочков пепперони(салями)
100 грам тертого сыра(пармезана либо пекорино романо)
2 ст.л. измельченной зелени петрушки
1/8 ч.л. чесночного порошка
1/8 ч.л. молотого темного перца


Приготовление:

Смажьте жиром два великих листа для выпечки.

В великий кастрюле соедините воду и растительное масло.

Доведите до кипения, добавьте сходу всю пытку, кропотливо перемешайте. Варите тесто при неизменном помешивании до загустения.

Снимите с огня, остудите в течение 10 минут.
Добавьте яичка по одному, превосходно размешивая тесто опосля каждого яичка.

В конце добавьте куски пепперони, сыр, петрушку, чесночный порошок и перец.

На приготовленные листы выложите тесто горочками при поддержки ложки.

Выпекайте при температуре 230С в течение 15-17 минут, до золотистого цвета.

Остудите на проволочной стойке, подавайте к столу теплыми.

-Старики объявляют войну, а помирать идут юные.(Герберт Гувер)