Кабачки по-гречески

Ингредиенты:
на 1 порцию: кабачки - 120 грам, пытка - 5 грам,
растительное масло - 20 грам, зеленоватый лук - 25 грам,
шпинат - 20 грам, салат - 10 грам, болгарский перец - 20 грам,
зелень петрушки - 5 грам, помидоры - 75 грам, соль, сахар - 3 грам,
лимонная кислота

Приготовление:
Юные кабачки очистить, порезать кружочками шириной в 1 сантим., запанировать в пытке и обжарить, обрубленный зеленоватый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10-15 минут.
Заправить перцем, солью, залить им кабачки и гасить в духовом шкафу 15-20 минут.
Подавать к столу в прохладном виде, посыпав обрубленным укропом.

-Некие рок-музыканты зарабатывают кучу средств, чтоб засунуть их себе в нос.(Фрэнк Заппа)