фаршированные яйца

Состав:

яйца - 8 шт
грибы - 200 гр
сметана - 1 ст. литр..
майонез 2 ч.л.
зелень(укроп,пертушка, лук)
соль
растительное масло

Метод приготовления:

Грибы выложить в сковороду на раскаленное масло, присолить и поджарить на небольшем огне под накрытой крышкой около 25 минут, переодически помешивая.
По истичении медли снять крышку, добавить сметану и поджарить на максимальном огне около 5 минут.
Яичка отварить(7 минут опосля того, как закипят), потом поставить под прохладную воду, очистить от скарлупы.

Разрезать пополам вдоль. Желток вытащить чайной ложкой(у меня одно яичко порвалось и я белок добавила в заправку).
Заправка: к грибам добавить желток и зелень и пропустить 2 раза через мясорубку, добавить майонез.

Яичка нафаршировать заправкой.

-Ежели бы строили дом счастья, самую великую комнату пришлось бы отвести под зал ожидания.(Жюль Ренар)

-До этого чем лечь на операцию, приведи в порядок свои земные дела. Вероятно, ты еще выживешь.(Амброз Бирс)