|
автор: gadio | 20 декабря 2009 | Просмотров: 306
Употребляют для приготовления желе, суфле и неких кремов. А га р растительный клей, вырабатываемый из неких видов морских водорослей. Желатин пищевой клей животного происхождения. Желирующио характеристики агара в 5 6 разов посильнее, чем желатина. Берегут агар и желатин в сухом холодном месте.
Ключевые теги: , Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
|
||













