Рулеты с курицей и сыром

Ингредиенты:

400 грам куриного филе, 1 яичко,
2 тонких лаваша, 1 сладостный перец,
150 грам твердого сыра,
1 малюсенькая луковица,
семена фенхеля, зерна горчицы,
молотый белоснежный и темный перец
1 ч.л. лимонного сока


Приготовление:

Куриное филе пожарить до готовности, порезать полосами. Сладостный перец порезать маленькими кусками, лук мелко измельчить и обжарить все на оливковом масле. Посыпать приправами, добавить лимонный сок.

Лаваши разрезать на 2 доли. Сыр нарзать полосами.

Положить на лаваш куриные полосы филе, сыра и лук с перцем. Заправить края и завернуть лаваш.

Яичка немножко взбить венчиком, обмакнуть рулеты в яичке и жарить рулеты до золотистого цвета.

Примечание. Для любителей экзотических плодов - пробуйте добавить несколько кусочков апельсина.

Приятного аппетита!

-Перед схваткой каждый план хорош, опосля схватки каждый план плох.(Владислав Гжещик)