ЖЕЛЕ ИЗ ПРОСТОКВАШИ

2 стакана простокваши,
120 грам сахара,
15 грам желатина,
Ванилин по вкусу.
Замочить в прохладной воде желатин, процедить приблизительно через пол часа. Вскипятить воду с ванилином и сахаром, снимая пену, опустить желатин и помешивать пока он совершенно не растворится. Охладить. Простоквашу размешать, чтоб не было сгустков, влить сироп с желатином, размешать, разлить по формочкам и поставить на холод.

-Дама - что оконная занавеска. Узор миленький, но мира теснее не узреешь.(Хенрик Хорош)

-Ежели вы мыслите, что никотин не влияет на глас дамы, пробуйте стряхнуть пепел на ковер.(Жан Ришар)