Блюда из овощей > Тушеные грибочки
Тушеные грибочки4 ноября 2009. Разместил: admin |
|
1кг шампиньонов, соль по вкусу,200г. масла сливочного, 1 великая луковица
Грибы превосходно промыть, порезать и положить в металлический казанок, поставить на огонь, варить их надобно пока не выкипит вода. Позже добавить к ним масло, посолить по вкусу и гасить на медлительном огне 40 мин. Порезать мелко кубиками лук и добавить к грибам, гасить до готовности лука. Также можна применять и иные грибы. Я гасила и вешенки, но шампиньоны получаются ароматней.Чрезвычайно занимательно блюдо получаеться, когда грибочки чрезвычайно малюсенькие, тогда их резать не надобно. К гарниру можнож применять картофельное пюре, спагетти. Гурманам грибов этот рецепт обязан приглянуться.
Вернуться назад |