Рецепт: Мясо под шубой

Ингредиенты на мясо под шубой:

• свинина - 1 кг
• помидоры - 2-3 шт.
• репчатый лук - 3 шт.
• картофель - 3 шт.
• чеснок - 4-5 зуб.
• сыр - 200-250 гр.
• зелень
• соль
• перец
• майонез

Приготовление мяса под шубой:
Мясо вымоем, обсушим  и нарежем ломтиками. Каждый ломтик слегка отобьем, посолим, поперчим. Картофель натрем на большой терке. Лук порежем кольцами, помидоры полукольцами. Сыр натрем на большой терке, чеснок порежем тонкими дольками.
Сейчас, выложим слоями на смазанный маслом противень, слегка присаливая:

• Ломтики мяса.
• Лук с чесноком.
• Тертый картофель.
• Помидоры(смажем майонезом)
• Посыпим сверху тертым сыром и рубленой зеленью.

Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов - 40-50 мин.

Мясо под шубой готово!

Приятного аппетита