Рецепт: Буженина по-домашнему

Ингредиенты:

• Свиной окорок(не замороженный)– 1,5 – 2 кг.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез
• Горчица
• Перец темный молотый

Рецепт приготовления буженины:
Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Потом тонкими колечками нарезаем чеснок, с поддержкою ножика делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком. Сейчас перемешиваем майонез с горчицей(горчицы по вкусу)и натираем умеренно наш окорок, также можнож посыпать черным молотым перцем. Плотно, в несколько слоев фольги заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 3,5 – 4 часа.

Буженина готова.

Приятного аппетита

-Курение дозволяет веровать, что ты что-то делаешь, когда ты ничего не делаешь.(Ралф Эмерсон)