сырники

Состав:

творог - 300 гр
1 яйцо
мука - 2,5 ст.л. с горкой
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло


Метод приготовления:

Творог протиреть через сито.



К творогу добавить соль и сахар, перемешать.
Добавить яичко, перемешать.



Вмешать в творожную массу пытку.



Сковороду поставить на средний огонь и налить растительного масла, чтобы покрывало сковороду мм на 3.
Брать где-то по столовой ложке творожной массы, сформировывать из нее сырники(творожники)и выкладывать их на сковороду. Чтоб творог не прилипал к руками, их необходимо смачивать в прохладной воде и протирать полотенцем.



Выпекать сырники на небольшем огне с 2-ух сторон до образования корочки.



У меня вышло 15 штук.

-Медицина - это искусство делать выводы о симптомах хвори на основании обстоятельств погибели.(Эжен Ионеско)

-Война - это серия катастроф, водящих к победе.(Жорж Клемансо)