рулет из лаваша с творогом и зеленью

Состав:

лаваш - 2 шт
творог(сыр)- 2 пачки(400-500 гр)
яйца - 4 шт
сметана - 300 гр
зеленый лук, петрушка
соль
сливочное масло
растительное масло




Метод приготовления:


Лук и петрушку мелко порезать.
1 пачку творога смешать с яичком, посолить, добавить 1/2 доли зелени, перемешать.



1 лист лаваша развернуть, смазать растительным маслом, сверху в нескольких местах положить ломтики сливочного масла.



Выложить поверх масла творожную массу и умеренно размазать по всей поверхности лаваша.



Лаваш сверхуть рулетом.
Сделать тоже самое со вторым лавашом.

Приготовить заправку: сметану смешать с 2-мя яичками.


Сковороду(либо противень)для выпекания смазать растительным маслом.
Выложить рулетики на сковороду и залить заправкой.



Запекать в духовке при t=200 до зарумянивания(30-40 минут)

-Умереть просто, когда ты абсолютно здоров. Великолепным весенним днем, в саду, в приятном и бодром расположении духа, - как просто было бы лечь на травку и отступить в мир другой!( Марк Резерфорд)

-Наркомания - это долголетнее удовольствие гибелью.(Франсуа Мориак)