сладкий рулет из лаваша с творогом

Состав:

лаваш - 2 шт
творог(сыр)- 2 пачки(400-500 гр)
яйца - 4 шт
сметана - 300 гр
зеленый лук, петрушка
соль
сливочное масло
растительное масло


Метод приготовления:

1 пачку творога смешать с яичком и сахаром.



1 лист лаваша развернуть, смазать растительным маслом, сверху в нескольких местах положить ломтики сливочного масла.



Выложить поверх масла творожную массу и умеренно размазать по всей поверхности лаваша.



Лаваш сверхуть рулетом.
Сделать тоже самое со вторым лавашом.
Приготовить заправку: сметану смешать с 2-мя яичками.



Сковороду(либо противень)для выпекания смазать растительным маслом.
Выложить рулетики на сковороду и залить заправкой.



Запекать в духовке при t=200 до зарумянивания(30-40 минут)

-Людей может длинно жить на средства, которых ожидает.(Уильям Фолкнер)

-Терпеть не могу тех, кто помнит, что было на пиру.(Лукиан из Самосаты)