жареные куриные бедрышки

Состав:

куриные бедрышки - 6 шт
соль, перец
2 яйца
мука
растительное масло



Метод приготволения:

Бедрышки помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Яичка взбить в глубочайшей тарелке. Пытку насыпать в отдельную тарелку.



В сковороде раскалить растительное масло.
Бедрышки обмакивать в яичке, обваливать с 2-ух сторон в пытке и выкладывать на сковороду.



Поджарить на среднем огне под накрытой крышкой, переодически перекладывая около 35-40 минут.



P.S.: в целом, приготовление занимает около часа, бедрышки получаются чрезвычайно мягенькими и сочными, все прожариваются умеренно.

-Не кури в кровати: пепел, который придется позже подметать, может оказаться твоим своим.(Джек Бернет)

-Лучшая мед специальность - дерматология. Пациенты не станут будить вас посреди ночи, никогда не умрут от собственной хвори и никогда не поправятся.(Мартин Фишер)